Quem come verdura como coelho levanta a mão!!!

Olha a minha mãozinha levantada!!!

Minha mãe sempre falava que meu pai e eu comíamos vegetais como coelho!!! Era engraçado, mas eu sempre adorei todo quanto era tipo de verduras e legumes... com exceção de rabanete e jiló, e esses eu cheguei a experimentar, mas não deu!

Na minha casa, carne era coisa rara, apenas finais de semana ou em alguma ocasião especial, pq meu pai sempre foi quase vegetariano e a gente nem sempre tinha dinheiro pra carne... mas para a feira... =D

Isso me veio a mente hj, pq dei uma de cozinheira... não que eu nunca cozinhe, mas hj resolvi fazer umas coisas que tinha vontade há algum tempo... congelei 3 caixas de morangos, pra ter sempre em mãos qdo quiser fazer um smoothie (passo a receita depois) que é uma delícia de baixas calorias. Fiz minha própria seleta de legumes, que nesse momento está no freezer congelando. Limpei um maço inteiro de brócolis (sempre que faço isso, lembro do pq não compro brócolis, rs), que será cozido no vapor e depois congelado tb... aliás tenho umas dicas que vou passar pra facilitar as coisas, mas isso é assunto pra outro post!!!

E enquanto fazia essas coisas, lembrei muito da minha infância e adolescência, qdo sempre queria comer uma salada, de vários tipos... adorava o dia da feira, pq sempre tinha alguma coisa diferente pra comer. Minha mãe fazia uma grande variedade de sucos tb, inclusive suco de beterraba. Alguém já tomou? Eu achava que beterraba era fruta!!! hahaha

Pois é, minha vida era tão saudável... o que aconteceu? Qdo comecei a comer junk food? Acho que foi no começo da minha adolescência, mas ainda assim sempre continuei a comer minhas verduras, até que o junk venceu!!! rs

Acho que por isso não tenho dificuldade em me adaptar a essas mudanças. Tenho essa vantagem, se comparar com algumas outras pessoas, pois do mesmo jeito que adoro um junk food, tb adooorooo verduras e legumes, arroz integral, inclusive carne vegetal... nossa... qdo escrevo ou falo essas coisas acho que os outros devem me achar esquisita!!!

Deixa eu ir cozinhar meu brócolis... depois eu volto!!!

Cardápio em dia... ufa!

Finalmente, meu diário alimentar está em dia... isso pq é quarta!!! rs

O que eu comi dia 12/08/2009

Café da manhã

• 1 omelete feito com 2 claras e 1 gema (temperado com sal e pimenta)
• 2 fatias de pão integral torrado com 1 col (sob.) de margarina
• 1 fatia de queijo branco
• 1 copo de suco de abacaxi

Almoço

• 1 concha de feijão (caldo e grão)
• 3 col (sopa) de arroz integral
• 4 col (sopa) de escarola refogada
• 1 filé de frango grelhado
• Salada de rúcula, agrião e tomate

Lanche

• 1 copo de iogurte
• 3 bolachas salgadas light
• 1 colher de sopa de requeijão

Jantar

• Sopa de legumes com frango desfiado
• 1 fatia de pão integral torrado
• 5 morangos

Caminhei por duas vezes, de novo... acho que vou adotar isso, pq hj fizemos um caminho diferente, achando que daria mais tempo, mas deu menos que o antigo... disse pro Eloi que a gente vai ter que juntar os dois trajetos... se ele topar vai ser melhor!

O que comi em...

11/08/2009



Café da manhã

• 2 fatias de pão integral
• 1 copo de leite semidesnatado
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 pera

Almoço

• 1 concha de feijão (caldo e grão)
• 3 colheres de sopa arroz integral
• 3 colheres de sopa de vagem refogada
• Salada de alface, tomate e pepino
• 1 filé de frango grelhado
• 1 taça de musse de iogurte

Lanche

• 1 iogurte
• 1 colher de linhaça

Jantar

• Sopa de legumes com frango desfiado
• 1 fatia de pão torrado
• 1 copo de suco de caju

Comi direitinho... fiz duas caminhadas, uma pela manhã e outra à noite com maridão, um total de de 1 hora. E foi bom pra ele, pq ele ia jogar bola, mas acabou não jogando... mesmo assim fez algum exercício!

Uma nova semana, o que mudou?

Pois então, mais uma semana se passou, outra começou e cumpri meus deveres de cada segunda-feira: pesei e tirei medidas...

No peso fiquei um pouco decepcionada, admito, pq esperava mais que 600 gramas, afinal, segui tudo direitinho e ainda comecei a andar... mas, de qualquer jeito, melhor que nada... rs

Ai, fico vendo aquele ticker com o meu peso e parece que ele nem anda... mas a primeira coisa que tenho que ter em mente é que levei alguns anos pra ganhar esses quilinhos... e vai levar algum tempo até que eles deixem esse corpinho redondo!!! Precisamos ter bom humor, até nessas situações!!!

Fiquei feliz pq minhas medidas já começaram a diminur, pouco, claro, mas já começou a fazer diferença nas roupas. yup!!!

Estou com muitas coisas pra fazer, dá pra perceber pelo atraso nas postagens, mas estou fazendo 150% de esforço, para que, mesmo com uma certa correria, eu não tenha desculpas para deixar nada, NADA mesmo de lado... Nem a preguiça, nem a falta de tempo irão me derrotar!!!! kkkkkkkk

Essa semana aumentei em 15 minutos o tempo da caminhada. Além disso, estou fazendo uma sessão de alongamento maior (sempre senti muitas dores nas costas, ainda mais nesses dias em que fico muito tempo no computador) o que me deixa mais relaxada e tira o cansaço que ainda sinto por causa das caminhadas (mas isso logo passa). Também vou começar a fazer alguns exercícios localizados, essa semana comecei com os abdominais (diferente de muitas, ADORO!), tá pouco ainda, apenas 3 séries de 15. Qdo conseguir fazer 5 séries de 20, vou colocar outros tipos de abdominais, que são mais difíceis. Os outros exercícios vou colocando aos poucos, pois como disse, meu corpo ainda está em processo de readaptação... reclama a qualquer esforço mais intenso, por isso prefiro não sentir dor, pra não ter desculpa, sabe?

Então é isso por enquanto, qualquer problema, eu grito!!! rs

Nova semana... novo cardápio!

10/08/2009

Pode parecer igual... mas é uma nova semana, isso quer dizer que tenho novos desafios, mas o cardápio continua bem parecido... o que de certo modo é um avanço!!!

Café da manhã

• 1 xic de cereal (1/2 xic de cereal comum; ½ xic de Fiber One)
• 1 copo de iogurte
• 1 pera

Almoço

• 1 fatia de lasanha (sim, a mesma de sábado, sobrou e eu congelei para não jogar fora)
• 3 colheres de sopa de legumes cozidos (temperados com 1 col sobremesa de azeite e sal)
• 1 bife grelhado
• Salada de rúcula e alface

Lanche

• 1 banana
• 1 colher de linhaça
• 2 colheres de aveia

Jantar

Sanduiche feito com:

• 2 fatias de pão integral
• 1/2 lata de atum
• 1 colher de sopa de maionese light
• alface e tomate

1 copo de suco de caju

Deveria ter andado, mas chegou visita em casa e acabou que a única caminhada que fiz foi no supermercado, durante as compras, um pouco mais cedo! rs

O que eu comi...

09/08/2009

Café da manhã

• 1 xic de cereal matinal (1/2 xic de cereal comum e 1/2 xic de Fiber One)
• 1 copo de iogurte
• 1 maçã

Almoço

• 1 concha de feijão
• 1 colher de servir de arroz
• 1 filé de frango a milanesa
• 3 rodelas de batata gratinada (sem o molho)
• 3 colheres de salpicão de frango (com pouquíssima maionese)
• 1 copo de H2OH

Lanche

• 5 biscoitinhos de maisena (tipo amanteigado)
• 2 pedaços de maria-mole
• 1 taça pequena de arroz doce
• 3 biscoitos mineiro de polvilho
• 1 copo de Coca-cola

Dei uma abusada, reconheço, mas naquela casa isso foi pouco, poderia ter sido muito pior!!!

Fim de semana

Não consegui atualizar meu bloguinho esse final de semana, por isso os cardápios estão aparecendo agora!!!

Meu final de semana foi bem legal! Principalmente pq não fiquei em casa... apesar de ter várias coisas pra fazer!!!

Sábado à noite tiramos as medidas da beca para o coral (esqueci de dizer, canto no coral jovem da igreja), e depois fomos jantar em uma padoca... como disse meu primo, uma padaria em que quase nem se vê pão!!! Tava muito gostoso, tomei um suco de abacaxi, laranja e morango (nova mistura deliciosa!) e comi meio beirute de peito de peru. De sobremesa, uma mousse de chocolate... matei as lombriguinhas e criei forças para mais uma semana semana sem doces!

Domingo, almoço na casa da tia do Eloi (maridão), comida boa... onde estão as sirenes pra avisar: "Cuidado!!! Nesse lugar se come muito!!!" kkkkkkkkk

Pois é, como se come naquela casa... o almoço estava bem gostoso e comi como se estivesse em casa (traduzindo: controlei as porções). O problema veio depois: sobremesa... tinha maria-mole, arroz doce e biscoitinhos de maisena (amanteigados, como diz a Erika, pra ser mais chique! rs). Comi um pouquinho de tudo... isso pq nem disse que à noite tia Maria fez um biscoito de polvilho mineiro... frito... lembra mãe? Quem já comeu sabe que é delicioso, mas consegui me conter e comer APENAS 3... rs

Voltamos para casa e eu ainda sentia o gosto do almoço na boca!!! Me senti balofa! Mas estava feliz, rimos muito, fofocamos muito! É sempre bom ir lá!

Todos precisam de objetivos!

Será que cumpri meus objetivos?

1- Montar meu cardápio com antecedência OK

2- Seguir esse cardápio a risca OK

3- Incluir maior variedade de frutas na dieta OK (Incluí morango, pera e banana)

4- Beber pelo meno 2 litros de água OK

5- Começar a me exercitar pelo menos 4 vezes por semana (Ih, esse não deu, mas foram 3 x)

6- Dormir mais cedo (Diminuí em 2 horas, mas ainda quero melhorar)

7- Levantar mais cedo (Esse ta mais difícil)

8- Cuidar mais da minha aparência (To tentando...)

9- Passar meu anticelulite todos os dias (Preciso melhorar muito... passei apenas 2 vezes)

Foram 5 de 9... mas acho que posso melhorar, por isso eles vão continuar até eu perceber que se tornaram um hábito, algo que não vivo sem!!!

Ah, incluí outras coisas... vamos ver no que dá!

Mousse de Iogurte

Essa é uma receita fácil, saborosa e com pouquíssimas calorias! Fiz uma adaptação e coloquei fruta tb... fica mais saboroso!

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina diet de morango (preparada conforme as instruções da embalagem)
• 1 garrafinha de 200ml de iogurte de morango (nem precisa ser light)
• 3 colheres de sopa de geleia de morango (receita abaixo)

Modo de fazer:
Esperar a gelatina ficar "cremosa"(um pouco antes de endurecer). Depois, bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em taças ou em um travessa. Quando estiver firme, cobrir com o restante da geleia.

Geleia de morango (receita)

• 1 caixa de morangos maduros, lavados e cortados ao meio
• 1/2 xic de água
• 1 colher de sopa de adoçante próprio pra ser levado ao fogo ( se vc preferir, pode colocar a mesma quantidade de açúcar)

Levar todos os ingredientes ao fogo médio até que o morango desmanche quase por completo. Retire do fogo e espere esfriar.

Ah, vc tb pode usar gelatina, frutas e iogurte com os sabores que vc quiser, mas sempre seguindo esses passos.

Hoje eu comi...

08/08/2009

Café da manhã

• 2 fatias de pão integral
• 1 colher de requeijão
• 1 copo de leite semidesnatado
• 1 fatia de bolo
• 1 pera

Almoço

• 1 fatia de lasanha
• 1 bife grelhado
• Salada de rucula, tomate e pepino

Lanche

• Mousse de gelatina com iogurte

Jantar

• 1/2 beirute de peito de peru
• 1 copo de suco de morango, abacaxi e laranja (hummmm)
• 1 copo de Coca-cola zero
• 2 colheres de mousse de chocolate (matei as lombrigas!!!)

Acho que mantive a linha... mesmo comendo fora e com um monte de tentação!!!

Hoje eu comi...

07/08/2009

Café da manhã

• 1 xic de cereal misturado (1/2 xic de cereal comum e ½ xic de cereal tipo All Bran)
• 1 copo de iogurte
• 1 pera

Almoço

• 3 col de sopa de arroz integral
• 1 filé de frango
• Salada de agrião, alface e tomate
• 3 colheres de vagem refogada

Lanche

• 1 banana
• 1 colher de aveia
• 1 colher de linhaça

Jantar

Sanduíche feito com:

• 2 fatias de pão integral
• 1 fatia de mussarela
• ½ lata de atum
• 1 colher de maionese light
• Rúcula e tomate
• 1 copo de suco de caju
• 1 fatia de bolo